Alimentos que te benefician grandemente.


CAMOTE

El camote regula funciones digestivas, circulatorias e inmunológicas.

El camote es un tubérculo de la familia de la papa, de sabor ligeramente dulce. Es rico en betacarotenos (precursor de la vitamina A), antioxidantes, potasio, vitamina C y B6. Ayuda a reducir el colesterol, fortalece el sistema inmunológico, protege contra el sarampión, la malaria y diarreas. Fortalece los ojos. Ayuda al mantenimiento de las arterias y al control hormonal en las mujeres.

Combate los síntomas de la menopausia y está vinculado con prevención del cáncer de estómago, enfermedades del hígado y retarda el envejecimiento.

ALGAS MARINAS
Las mejores verduras que jamás podrás comer. Superan a las terrestres en casi todos los nutrientes y son bajas en calorías.

Las algas comestibles son reconocidas en Asia y a lo largo del mundo por sus grandes propiedades nutricionales. Sus beneficios para el organismo son innumerables: salud capilar, mejoran la vista, fortalecen los dientes, regulan la tiroides, atienden problemas respiratorios, curan anemia, atacan radicales libres y múltiples cánceres, mejoran la energía, retardan el envejecimiento, dan salud al corazón, al sistema inmune, eliminan metales pesados y un largo etcétera.

ARROZ INTEGRAL

El arroz integral es la mejor fuente de carbohidratos complejos

Se trata del mismo cereal que el arroz blanco, pero sin refinar. El proceso de refinarlo le quita fibra (lo que hace que el arroz blanco cause estreñimiento), vitaminas del complejo B, hierro, magnesio y ácidos grasos.

El arroz integral ayuda a reducir el colesterol y a procesar las grasas. Además, es considerado por la macrobiótica como el alimento más balanceado, por sus contenidos de sodio y potasio.


MANGO

El mango protege los músculos, combate la hipertensión y siempre es sano.

El mango es una fruta tropical que da energía de inmediato. Es delicioso y está lleno de vitaminas C y A. Además contiene potasio y fibra, protege el estómago y no necesita ninguna clase de preparación. Ayuda a combatir la hipertensión y a mantener la salud muscular.

Lo que lo vuelve uno de los mejores alimentos es que su cáscara gruesa lo protege de la contaminación ambiental y de los agroquímicos.

BROCOLI

El brócoli posee cualidades anticancerígenas y desintoxicantes.

El brócoli es uno de los alimentos a los que más se le han atribuido cualidades anticancerígenas. Protege contra el cáncer de mama, colon y pulmón. También es posible que proteja al corazón de algunas consecuencias de la diabetes.

Este vegetal contiene vitamina C. calcio, potasio, ácido fólico, fibra, antioxidantes y carotenoides.

Además, es uno de los mejores alimentos para la desintoxicación de metales pesados.

SALMON

El salmón es una de las mejores fuentes de Omega 3.

El pescado es una alternativa para alimentación animal excelente, y entre ellos, el salmón es el que tiene características más interesantes. Posee una gran cantidad de proteínas y es una de las mejores fuentes de Omega 3, que mejora los niveles de colesterol.

Sus grasas buenas generan una sensación de saciedad y energía a largo plazo (tanto como para poner un oso a hibernar).

Se cree que el consumo regular de salmón ayuda a la salud mental, y es fuente de vitaminas A y D, participa en la producción de enzimas y regulación de funciones hormonales.

GARBANZOS

Los garbanzos son versátiles y buena fuente de energía

Lo que lleva a los garbanzos a esta lista, además de ser una importante fuente de proteína, hierro, fibra, magnesio, potasio y zinc, es que ofrecen una amplia alternativa culinaria.

Se pueden comer en múltiples presentaciones, como falafel, en dip, sopas, ensaladas o simplemente cocidos.

Como todas las legumbres, tienen aminoácidos que complementan a los cereales para dar todo el aporte proteínico que el cuerpo necesita en una dieta vegetariana.

SANDIA

La sandía es fuente de nutrientes con pocas calorías

La sandía es una excelente fuente de vitamina C, A y potasio. Además contiene mucha agua y es baja en calorías, por lo que resulta muy buen complemento de una dieta adelgazante.

Su característico color rojo se debe a que es rica en licopeno, un carotenoide que se ha asociado con el combate a cánceres de pulmón, próstata y tracto digestivo, además de que ayuda evita la degeneración de la vista y protege contra los síntomas del envejecimiento.

COL RIZADA

El kale combate la anemia; es ideal para mujeres embarazadas

El contenido de hierro de la col rizada deja a muchos suplementos alimenticios detrás. Se le utiliza incluso como complemento de alimentos bajos en nutrientes, y puede comerse fresca, en sopas y guisados o hasta frita.

Además de hierro, contiene múltiples nutrientes, entre los que destacan las vitaminas A, C y K, potasio, magnesio, calcio, ácido fólico, luteína y fibra. Y como todas las legumbres de color verde oscuro, es rica en clorofila, que nos ayuda a nutrir la piel y a combatir radicales libres.

AJO

El ajo no sólo es un alimento, también es una maravillosa medicina.

El ajo contiene múltiples beneficios para la salud. Favorece la circulación, purifica la sangre y tiene efectos descongestionantes. Ayuda a combatir infecciones y a proteger el corazón. Combate problemas respiratorios, es antihistamínico y antiespasmódico; es un buen remedio contra el insomio y tiene cualidades analgésicas, incluso usando su aceite sobre la piel.

Millones de chinos deben a una dieta de arroz y ajo su supervivencia, pues estos juntos han sido la base de la dieta de los campesinos y pobres durante años.

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